любите ли вы гостей как люблю их я?

У Ильи был друг, очень близкий, с которым они прошли и войну Судного дня, и потом все военные сборы, очень дружили и вне армии. В 80-м друг уехал в Америку, а позавчера решил заскочить в Израиль по дороге из Риги домой:)). Ну вот и заскочили они вместе с женой в наши края. Чудесно пообщались, покатались.
Он позвонил и говорит: "Передайте Илье, что Вася звонит". Оказалось, что у них были клички - Вася и Федя, только так и называли друг-дружку. Не Илья да Иошуа, а Вася да Федя. Все годы. И на войне тоже.
Ну так вот, они приехали на ужин, потом ужин плавно перетёк в завтрак, обед...
На ужин пришлось соображать спешно, второпях, но чтобы мордой в грязь не свалиться. Сообразила - по давно накатанной схеме. Гости-то разные, они и не знают, что штампом пользуюсь:))
Эх, давно хочу открыть рубрику "готовка за секунду до" - для таких вот хозяек типа меня, которым часто нужно сообразить что-то на стол в течении десяти минут. Но не та планида у меня, не та. Не умею писать на эти темы, хушь плачь. Но рецептики салатика плюс горячего блюда, которые приготовляются чик-чак и всегда принимаются на ура голодными гостями,  выручая меня в случае  "мы  едем, через полчаса  будем у вас", подкину. Ну а вдруг пригодится?:))
Итак, всё просто и всё - в ближайшем супере. Главное, чтобы муж бил копытом у входа и был готов за пять минут смотаться туда и - что важно! - вернуться обратно с добычей.
( как могла так и записала )

прим.
Сгодится и к Шавуоту, вместо ньоки можно использовать равиоли с козьим сыром.

(no subject)

( Read more... )

День Иерусалима

ИЕРУСАЛИМУ

      

 

Переливчатой спиралькой над булыжной мостовой

вьётся нежная голубка – песня Иерусалима.

Отчего не умираю, ослеплённая Тобой? -

этим светом от рассвета и – до сумерек хранима.

Дай протяжное прощанье, дай дыханье и печаль,

я на подступах заплачу, подставляя небу плечи.

Снова Вечность заиграла, я её узнала, вечер

умудрился пылью лечь

у Начала всех начал.

( Read more... )

_________

Кстати говоря, вот вполне здравая мысль на тему, волнующую сейчас многих:

За истекший период мир колоссально изменился. "Возможно, в Генассамблее обстоятельства благоволят палестинцам, но любая победа будет пустопорожней", - полагает автор.

На взгляд Аджами, палестинцы не понимают, что в 1947 году резолюция ООН не стала решающим фактором. "Еврейская государственность стала свершившимся фактом, пожалуй, еще за 10 лет до голосования", - говорится в статье. Имелись фактические войска, политические институты и талантливые лидеры. "Вся трудная работа была сделана за три десятка лет между Декларацией Бальфура от 1917 года и голосованием".

К сожалению, палестинскому движению меньше повезло с лидерами: они отказываются мириться с тем, что не всего можно добиться в ООН. Арафат, руководивший палестинцами почти 40 лет, вплоть до своей смерти не высказывал им неудобные истины о важности практичного подхода и компромиссов. "Вместо этого он сохранял иллюзию, будто палестинцы могут получить все, от Иордана до Средиземного моря", - пишет Аджами.
источник